Zivju desa ir produkts, ko gatavo, pēc sasmalcināšanas, pildīšanas un karsēšanas sadrupinātai zivij vai surimi pievienojot nedaudz gaļas, ar cieti, augu olbaltumvielām un citiem palīgmateriāliem. Process Izejvielu izvēle zivs → smalcināšana → pildīšana un siešana → karsēšana → dzesēšana → iepakošana → gatavais produkts...
Lasīt vairāk