Jaunumi

Gaļas ceha sanitārija un dezinfekcija

1.Pamatzināšanas par dezinfekciju

Dezinfekcija attiecas uz patogēno mikroorganismu noņemšanu vai iznīcināšanu no transmisijas vides, lai padarītu to bez piesārņojuma.Tas nenozīmē iznīcināt visus mikroorganismus, tostarp sporas.Parasti izmantotās dezinfekcijas metodes ir karstā dezinfekcija un aukstā dezinfekcija.Pašlaik gaļas izstrādājumiem plaši izmantotās metodes ir: nātrija hipohlorīta un spirta aukstā dezinfekcija.

2. Veselības iestāžu konfigurēšana un uzturēšana:

1) Darbnīcai jābūt aprīkotai ar pietiekamām sanitārajām iekārtām atbilstoši personāla skaitam katrā amatā.Katram cilvēkam vajadzētu būtapavu skapis un skapītis.Tualešu, dušu, izlietņu, dezinfekcijas baseinu uc skaitam jānodrošina, lai darbinieki varētu strādāt atbilstoši standartiem.Ozona ģeneratoru skaitam un veiktspējai jāatbilst telpu dezinfekcijas standartu prasībām.Ja sanitārās telpas ir bojātas, tās ir savlaicīgi jāremontē, un katrā maiņā jānorīko īpaša persona, kas tos pārbauda.

2) Tualetes un dušas vienu reizi maiņā jādezinficē ar 150-200ppm nātrija hipohlorīta šķīdumu;ģērbtuvei jābūt tīrai un sausai;gumijas apavi jātīra un jādezinficē reizi dienā.

3) Gaisa duša un kāju dezinfekcija:

Personālam, kas ienāk darbnīcā, jāieietgaisa dušas telpa.Katrā grupā nedrīkst būt pārāk daudz cilvēku.Gaisa dušas procesa laikā korpuss ir jāpagriež, lai nodrošinātu vienmērīgu gaisa dušu visās daļās.Gaisa dušas laiks nedrīkst būt mazāks par 30 sekundēm.Personālam zemas temperatūras procesos un personālam augstas temperatūras ražošanas zonās, ieejot darbnīcā, jābūt kājās.Pakāpju dezinfekcija (mērcēšana 150-200ppm nātrija hipohlorīta šķīdumā).

 

Uzņēmums Bomeida var jums nodrošinātvienas pieturas dezinfekcijas iekārtas, kas var realizēt roku mazgāšanu, gaisa žāvēšanu un dezinfekciju;zābaku zoles un augšdaļas tīrīšana, zābaku zoles dezinfekcija un piekļuves kontroles sistēmas.Piekļuves kontrole tiks atvērta tikai pēc visu funkciju izpildes, maksimāli nodrošinot personāla veselību un drošību.

图片2


Publicēšanas laiks: 02.02.2024