Jaunumi

Pārtikas pārstrādes uzņēmuma higiēnas prasības galvenokārt ietver šādus aspektus:

-Rūpnīcas zonas higiēna: rūpnīcas zonai jābūt tīrai, zemei ​​jābūt sacietētai, neuzkrājas ūdens, nedrīkst būt atkritumu, netīrumi, kā arī parastajām pelēm un pelēm.

-Ieslēgtsdarbnīcas sanitārija: Darbnīcai jābūt tīrai. Sienas, griesti, durvis un logi ir regulāri jātīra. Nav neuzkrājas putekļi, nav zirnekļtīklu un pelējuma mazāk plankumu. Ražošanas līnijas aprīkojums un telpas regulāri jātīra un jādezinficē.

-Materiālu sanitārija: izejvielām jāatbilst attiecīgajiem valsts pārtikas nekaitīguma standartiem, un tās tiek pārbaudītas saskaņā ar noteikumiem. To var izmantot pēc garāmbraukšanas.

-Apstrādes higiēna: pārstrādes procesam jāatbilst attiecīgajiem valsts pārtikas nekaitīguma standartiem, un pārbaude jāveic saskaņā ar noteikumiem.

-Uzglabāšanas higiēna: Gatavais produkts ir jāuzglabā saskaņā ar noteikumiem, un tas tiek regulāri pārbaudīts.

-Ieslēgts personīgā higiēna: darbiniekiem jāievēro personīgā higiēna, jāvalkā tīrs darba apģērbs, darba cepures un jāveic regulāras medicīniskās pārbaudes.

Šīs sanitārās prasības ir izstrādātas, lai nodrošinātu drošību un higiēnu pārtikas pārstrādes procesā un aizsargātu patērētāju veselību un tiesības.

Mūsu uzņēmums ir apņēmies nodrošināt pārtikas darbnīcas un personīgās higiēnas mazgāšanas līdzekļus, piemēram, augstspiediena tīrīšanas mašīnas, redeļu mazgāšanas mašīnas, zābaku tīrīšanas mašīnas un indukcijas roku mazgāšanas izlietnes utt. Galvenais materiāls ir SUS304 nerūsējošais tērauds, kas atbilst HACCP prasībām. .

Ja jūs interesē mūsu higiēnas aprīkojums, lūdzu, sazinieties ar mums.