Jaunumi

Pārtikas rūpnīcas ģērbtuve ir nepieciešama pārejas zona darbinieku ienākšanai ražošanas zonā. Tās procesa standartizācija un precizitāte ir tieši saistīta ar pārtikas nekaitīgumu. Tālāk tiks detalizēti iepazīstināts ar pārtikas rūpnīcas ģērbtuves procesu un pievienotas sīkākas detaļas.

(I) Personīgo mantu glabāšana

1. Darbiniekiem savas personīgās mantas (piemēram, mobilie tālruņi, maki, mugursomas u.c.) jānovieto tam paredzētajos skapīšos un jāaizslēdz durvis. Skapīši izmanto principu “viens cilvēks, viens skapītis, viena slēdzene”, lai nodrošinātu priekšmetu drošību.

2. Pārtiku, dzērienus un citus priekšmetus, kas nav saistīti ar ražošanu, nedrīkst uzglabāt skapīšos, lai saglabātuģērbtuvetīrs un higiēnisks.

(II) Darba apģērba maiņa

1. Darbinieki maina darba apģērbu noteiktajā kārtībā, kas parasti ietver: apavu novilkšanu un pārģērbšanos rūpnīcas nodrošinātajos darba apavos; novelkot savus mēteļus un bikses un pārģērbjoties darba drēbēs un priekšautiņos (vai darba biksēs).

2. Apavi jānovieto apavu skapī un kārtīgi jāsakrauj, lai novērstu piesārņojumu un jucekli.

3. Darba apģērbam jābūt tīram un bez bojājumiem vai traipiem. Ja ir kādi bojājumi vai traipi, tie savlaicīgi jānomaina vai jāizmazgā.

(III) Valkājot aizsargaprīkojumu

Atkarībā no ražošanas zonas prasībām darbiniekiem var būt nepieciešams valkāt papildu aizsarglīdzekļus, piemēram, cimdus, maskas, matu tīklus utt. Šo aizsarglīdzekļu valkāšanai jāatbilst noteikumiem, lai nodrošinātu, ka tie var pilnībā nosegt pakļautās daļas. piemēram, mati, mute un deguns.

(IV) Tīrīšana un dezinfekcija (higiēnas stacija, zābaku žāvētājs)

1. Pēc darba apģērba maiņas darbiniekiem ir jātīra un jādezinficē noteiktā kārtībā. Vispirms izmantojiet roku dezinfekcijas līdzekli, lai rūpīgi notīrītu rokas un tās nosusinātu; otrkārt, roku un darba apģērbu dezinfekcijai izmantojiet rūpnīcas nodrošināto dezinfekcijas līdzekli.

2. Dezinfekcijas līdzekļa koncentrācijai un lietošanas laikam ir stingri jāatbilst noteikumiem, lai nodrošinātu dezinfekcijas efektu. Tajā pašā laikā darbiniekiem jāpievērš uzmanība individuālajai aizsardzībai un jāizvairās no saskares starp dezinfekcijas līdzekli un acīm vai ādu.

V) pārbaude un ievešana ražošanas zonā

1. Pēc iepriekš minēto darbību veikšanas darbiniekiem ir jāveic pašpārbaude, lai pārliecinātos, ka viņu darba apģērbs ir kārtīgs un kārtīgs un vai viņu aizsarglīdzekļi ir pareizi valkāti. Administratori vai kvalitātes inspektori veiks izlases veida pārbaudes, lai pārliecinātos, ka katrs darbinieks atbilst prasībām.

2. Darbinieki, kuri atbilst prasībām, var ienākt ražošanas zonā un sākt strādāt. Ja ir kādi neatbilstības nosacījumi, darbiniekiem ir atkārtoti jātīra, jādezinficē un jāvalkā aprīkojums.