Jaunumi

Pārtikas rūpnīcas ģērbtuve ir nepieciešama pārejas zona, lai darbinieki iekļūtu ražošanas zonā. Tās procesa standartizācija un precizitāte ir tieši saistīta ar pārtikas nekaitīgumu. Tālāk tiks detalizēti iepazīstināts ar pārtikas rūpnīcas ģērbtuves procesu un pievienotas sīkākas detaļas.

Ģērbtuves procesa ievads

I. Personīgo mantu glabāšana

1. Darbinieki savas personīgās mantas (piemēram, mobilos tālruņus, makus, mugursomas utt.) noliek tam paredzētās vietās.skapīšiun aizslēdz durvis. Skapīši izmanto principu “viens cilvēks, viensskapītis, viena slēdzene”, lai nodrošinātu priekšmetu drošību.

2. Ēdienus, dzērienus un citus ar ražošanu nesaistītus priekšmetus nedrīkst glabāt skapīšos, lai ģērbtuve būtu tīra un higiēniska.

II. Darba apģērbu maiņa

1. Darbinieki pārģērbjas darba apģērbā noteiktajā kārtībā, kas parasti ietver: apavu novilkšanu un pārģērbšanos rūpnīcas nodrošinātajos darba apavos; novelkot savus mēteļus un bikses un pārģērbjoties darba drēbēs un priekšautiņos (vai darba biksēs).

2. Kurpes jāievietoapavu skapisun kārtīgi sakrauti, lai novērstu piesārņojumu un jucekli.

3. Darba apģērbam jābūt tīram un kārtīgam un jāizvairās no bojājumiem vai traipiem. Ja ir bojājumi vai traipi, tie savlaicīgi jānomaina vai jāizmazgā.

III. Valkājiet aizsargaprīkojumu

1. Atkarībā no ražošanas zonas prasībām darbiniekiem var būt nepieciešams valkāt papildu aizsarglīdzekļus, piemēram, cimdus, maskas, matu tīklus utt.aizsardzības līdzekļiir jāatbilst noteikumiem, lai nodrošinātu, ka tie var pilnībā nosegt atklātās daļas, piemēram, matus, muti un degunu.

IV. Tīrīšana un dezinfekcija

1. Pēc pārģērbšanās darba apģērbā darbiniekiem jāveic tīrīšana un dezinfekcija noteiktajā kārtībā. Pirmkārt, izmantojietroku dezinfekcijas līdzeklisrūpīgi notīrīt rokas un nosusināt tās; otrkārt, roku un darba apģērbu dezinfekcijai izmantojiet rūpnīcas nodrošināto dezinfekcijas līdzekli.

2. Dezinfekcijas līdzekļa koncentrācijai un lietošanas laikam stingri jāatbilst noteikumiem, lai nodrošinātu dezinfekcijas efektu. Tajā pašā laikā darbiniekiem jāpievērš uzmanība individuālajai aizsardzībai un jāizvairās no dezinfekcijas līdzekļa saskares ar acīm vai ādu.

V. Pārbaude un ievešana ražošanas zonās

1. Pēc iepriekš minēto darbību veikšanas darbiniekiem ir jāveic pašpārbaude, lai pārliecinātos, ka viņu darba apģērbs ir tīrs un aizsargaprīkojums ir pareizi valkāts. Administrators vai kvalitātes inspektors veiks izlases veida pārbaudes, lai pārliecinātos, ka katrs darbinieks atbilst prasībām.

2. Darbinieki, kuri atbilst prasībām, var ienākt ražošanas zonā un sākt strādāt. Ja ir kādas situācijas, kas neatbilst prasībām, darbiniekiem vēlreiz jāveic tīrīšanas, dezinfekcijas un valkāšanas soļi.

Piezīmes

1. Uzturiet ģērbtuvi tīru

1. Darbiniekiem ir rūpīgi jārūpējas par ģērbtuves iekārtām, un viņi nedrīkst neko rakstīt vai izlikt telpā. Tajā pašā laikā grīda, sienas un telpas ģērbtuvē jāuztur tīras un sanitāras.

(II) Atbilstība noteikumiem

1. Darbiniekiem ir stingri jāievēro ģērbtuves lietošanas noteikumi un procedūras, un viņiem nav atļauts ģērbtuvē atpūsties, smēķēt vai izklaidēties. Ja būs kāds noteikumu pārkāpums, darbinieks tiks attiecīgi sodīts.

3. Regulāra tīrīšana un dezinfekcija

1. Ģērbtuve regulāri jātīra un jādezinficē speciāli šim nolūkam veltītai personai, lai tā būtu sanitāra un sakārtota. Tīrīšana un dezinfekcija jāveic ārpus darba laika, lai nodrošinātu, ka darbinieki var izmantot tīras un higiēniskas ģērbtuves.